La qualité de la pierre tirée de la carrière de St Gens permet de multiples usages, le dallage, la création de margelles de piscines, de cheminées,
d'encadrement de voûtes, de piliers, de colonnes...

Mais aussi de nombreuses autres oeuvres de pierre comme les fontaines ou la restauration de bâtiments existants...

Jusqu'à la réalisation de gros oeuvres comme une église entièrement en pierre...